下龙虾做法家常 龙虾做法 家常

大家好，下龙虾做虾如果您还对下龙虾做法家常不太了解，法家法没有关系，常龙常今天就由本站为大家分享下龙虾做法家常的下龙虾做虾知识
 ，包括家常的法家法问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的常龙常问题 ，下面我们就开始吧！下龙虾做虾

本文目录

1. 下龙虾用什么面
2. 煮龙虾尾家常做法
3. 大龙虾家常做法简单好吃

下龙虾用什么面

下龙虾使用的法家法面多种多样 。因为下龙虾是常龙常一种可以搭配多种口味的食材，所以不同的下龙虾做虾厨师会根据个人口味和食材搭配
，选择不同的法家法面。例如 ，常龙常意大利面 、下龙虾做虾宽粉、法家法细粉 、常龙常面线等等，都可以和龙虾搭配成为美味佳肴 。不同地区对于下龙虾做法和搭配面也有着不同的喜好
。例如在美国德克萨斯州
，人们喜欢使用番茄酱和辣椒粉增添口感；而在中国，则常常将虾头虾膏做成汤煮面，味道鲜美  。吃龙虾时，可以尝试不同的面搭配 ，发掘出属于自己的口味。

煮龙虾尾家常做法

第一步 ：处理虾

用厨房剪刀把比较长的虾须和虾脚剪掉，然后把虾放在案板上，用刀将虾背切开，把里面那条黑色的虾线取出来丢掉 ，再剪掉虾枪（虾头最前面呈尖状、像枪一样的部位）
，虾枪根部的沙包（黑色包状物）和它旁边的虾黄也一起去掉。处理好的虾，放流动的清水下，冲洗几遍冲干净；虾线也可以用牙签挑掉；

第一步：先把虾处理下

第二步：上锅煮

往锅中加入足量的清水，放入3片薄生姜，大火煮至锅底开始不断冒气泡后，放入第一步中处理好的虾 ，往锅里加一勺料酒（5克左右），然后转中火开始煮虾；这时候不要离开，要注意观察虾的状态，煮至虾变色，虾尾开始弯曲后，随即关火；

第二步  ：煮虾

第三步：过冰水盛盘

煮虾的时候，旁边备一大碗冰水 ，待虾煮好后，立马捞上来 ，放入冰水中过一下  ，再沥干水分，盛盘；

第三步：过冰水盛盘

第四步 ：调制蘸料

将姜和蒜切末 、小米辣切小段，放入碗中。锅中烧适量食用油 ，待油冒烟后，倒入调料碗中 ，再加2勺蒸鱼豉油  、小半勺醋、搅拌均匀即可
。吃虾的时候，蘸着料汁吃更香 。

第四步：调制蘸料

大龙虾家常做法简单好吃

材料

龙虾二只，姜 ，蒜片
，紫苏
，红干椒
，茶油，白酒 ，骨头汤，蚝油，鸡精 ，芡粉，葱段，盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上
，用牙刷一只只的清洗干净
，对着水笼头一边淋一边刷，留两虾头壳洗干净备用；

2.准备姜蒜片，紫苏 ，红干椒；

3.坐锅烧茶油下龙虾爆 ，变红色后喷少许白酒继续爆，下红干椒  ，姜蒜片再爆；

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤，大火烧开转中火煨制；

5.汁收干前调盐味，撒紫苏，蚝油
，鸡精拌匀
，勾少许芡 ，让汁全部裹到虾上就可以出锅 。

关于下龙虾做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。